มะเขือพวงมีถิ่นกำเนิดที่ไหน?

มะเขือพวงมีถิ่นกำเนิดในแถบประเทศต่างๆ และในหมู่เกาะของทวีปอเมริกากลาง โดยเฉพาะหมู่เกาะ Antilles ตั้งแต่เขตฟลอริดา หมู่เกาะเวสต์ อินดีส์ เม็กซิโก จนถึงอเมริกากลาง รวมไปถึงในทวีปอเมริกาใต้แถบประเทศบราซิล มะเขือพวงมักจะพบเป็นวัชพืชขึ้นกระจัดกระจายเกือบทั่วเขตร้อน นอกจากนี้ยังพบในทวีปแอฟริกา เอเชีย ออสเตรเลีย และหมู่เกาะแปซิฟิก รวมถึงมลรัฐฮาวายในสหรัฐอเมริกาอีกด้วย ในปัจจุบัน มะเขือพวงถูกนำมาใช้เป็นพืชเพาะปลูกเพื่อเป็นอาหารในแถบเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น ไทย พม่า ลาว มาเลเซีย และอินเดีย โดยมีการนำผลมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น แกงป่า แกงคั่วปลาไหล และน้ำพริกต่างๆ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสำคัญและการแพร่กระจายของมะเขือพวงในภูมิภาคนี้อย่างชัดเจน

เรียนรู้เพิ่มเติม