cover-image

มะเขือพวงมีชื่อเรียกอื่นๆ อะไรบ้าง?

มะเขือพวงมีชื่อเรียกอื่นๆ ที่หลากหลาย ซึ่งสะท้อนถึงความนิยมและการใช้ในแต่ละภูมิภาคของประเทศไทยและประเทศอื่นๆ ชื่อท้องถิ่นที่ใช้เรียกมะเขือพวง ได้แก่ มะแคว้งกุลา, บ่าแค้วงกุลา ในภาคเหนือ, หมากแข้ง ในภาคอีสาน, มะแว้งช้าง, ลูกแว้ง, เขือน้อย, เขือพวง ในภาคใต้, มะเขือละคร ในจังหวัดนครราชสีมา, ปอลอ, ปอลือ, จือเปาะลือกู่ ในกลุ่มชาติพันธุ์ม้ง, จะเคาะค่ะ, ตะโกงลาโน ในมลายู, รับจงกลม ในเขมร, จุยเกีย, และเจ๊กมิ่งจำ ในจีน ชื่อวิทยาศาสตร์ของมะเขือพวงคือ Solanum torvum Swartz และมีชื่อสามัญในภาษาอังกฤษว่า Turkey berry, Common Asiatic weed, Prickly nightshade, Devil's fig, Shoo-shoo bush, และ Pea eggplant ชื่อเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายในการใช้และการรู้จักของมะเขือพวงในวัฒนธรรมต่างๆ นอกจากนี้ มะเขือพวงยังถูกนำมาใช้ในอาหารและการแพทย์พื้นบ้านในหลายประเทศ เช่น ในประเทศไทย มักนำมาประกอบอาหารในหลากหลายเมนู เช่น แกงป่า แกงคั่วปลาไหล และน้ำพริกต่างๆ

เรียนรู้เพิ่มเติม